品读云烟印象 时光雕塑尊荣 |
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一款被红云集团总裁朱绍明称为“体现了红云制造最高水平,寄托了“云烟”恒久品质”,同时定价也将达到1200元一盒的香烟,究竟有什么样的奥秘,对于尚不习惯于品读国产卷烟的读者来说,在解读它之前,让我们先来尝试着解读中式卷烟。
中国人从来有一种习惯,即把自己的优质产品称作土特产,而把其他国家的特产称作奢侈品。这其中既有地域远近带来的审美差距,也有中国国力积弱时代遗留下来的烙印。
因此,当著名的“云烟”制造商红云集团,将再次推出一款顶级烟草产品“云烟·软礼印象”,我便不惜一次次纠正人们的偏见:“这其实是云南为全世界量身定做的一件奢侈品。”
世界顶级的奢侈品,带有强烈的地域和文化烙印,价格倒是其次的问题,资源的有限和不可复制性才是这些产品之所谓“奢侈”的根源。“云南”本身就是一个不可复制的奢侈名词,而“云烟”,既以它独特的原料配方和工艺而奢侈,更因为它所创造的历史和文化而尊荣。
回归线——烟草黄金分割线
红色沃土,“云烟”起飞的基础
云南本来并不是烟叶的原产地,但它所产的烟具有世界级的品质,只有读懂云南,才明白高品质的香烟为何物。
世界上约有40种不同的烟草,它们在外观上有很大的不同,但却都来自美洲。世界上最贵的烟是古巴雪茄,其原因除了质量上乘,历史悠久外,还有限供的原因,外国游客到古巴,每次能买走的雪茄是有限的。但是,行内人认可的最好的烟草出产地,却不是古巴,而是地处非洲大陆的津巴布韦,面积39万平方公里的津巴布韦,供应给世界许多著名烟草制造商原料,比如骆驼和万宝路香烟,烟草出口占据这个国家GDP的10%左右。中国许多名牌香烟里也掺有津巴布韦烟叶,以调整香烟的味道。
此外,最著名的烟草出产地还有巴西、美国,多米尼加等等美洲国家。中国也是烟草种植大国,烟草种植曾经遍布全国,现在还有22个省在种植,但是,如同世界的其他烟草产地一样,烟草种植也在向区域集中化发展,云贵川等省的种植比例越来越大,而有些省的种植面积已经萎缩到接近于无。这种区域集中的原因,就是烟草生长的需求。
世界最顶级的烟叶出产地,集中在北回归线和南回归线附近的有限几个区域,这些区域的海拔、纬度、气候环境十分相似。中国最好的烟叶出自云南,北回归线从这一区域横亘而过。
世界上所有大面积种植的农作物里,烟草是对种植条件要求最单一的植物,也就是说,它只有在特殊的环境下,才能长成应有的形状,具有应有的成分和味道。那些最适合烟草生长的地区,都具备相同的特征:阳光充足、雨量充沛、合适的湿度,以及弱酸性土壤。
一种国际通行的说法认为,影响烟叶品质最主要的条件,气候土壤等生态条件占据了56%的因素,品种占据了32%的因素,而栽培技术在今天已经完全不是问题,因而只能占据到10%的因素。
“烟草是特殊的作物,许多人都知道烟草里的含糖量多寡相当重要,而它需要的许多营养成分,只有在弱酸性土壤里才能分解,这就是津巴布韦、巴西、云南,以及美国北卡罗莱纳等地共同的特征。”烟草博士罗华元说。
烟草仅仅适合于种植在少数几种土壤里,中国北方黑色和灰色的土地,对于烟草来说,反而过于肥沃了,在这样的土壤里种植出来的烟草,饱和度达不到优质烟草的标准,还含有较多的杂气。而所谓弱酸性土壤,就是颜色呈红色或者黄色的土壤。
云贵高原,又被称为红土高原,云南有一个著名的摄影景观,就是收获季节的土地,随着土地形状的起伏而划出色彩斑斓的曲线。这样美丽的曲线,也同时适合烟草生长。云南烟叶产量不仅占据全国第一位,而且质量更是上乘。
然而,今天被称为烟草王国的云南,所种植的烟苗没有一株是本土的烟种,云南所种的烟种全部来源于美国,其种植史还不到100年。这是一个独特的商业案例,从这个案例中,我们可以看到,独特的“云烟”是如何从这块神奇的土地诞生,而又走出所谓“土特产”的狭小天地,成为一个世界级的产品,归根结底,这是人创造的历史,而非历史本来如此。
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| 责任编辑: 整理时间:2008-2-3 10:23:22 |
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